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身為外省第二代..每每看到臘肉時..

這時的思緒就飄得老遠

回到小時候過年前在眷村小巷口..

家家戶戶的曬衣架都換掛著一條一條

臘肉與香腸..空氣中也瀰著這濃濃的年味..

過年伴手禮推薦

【金德老爹】團圓年味組(雲南麻辣香腸+雲南麻辣臘肉)

讓人想一嚐再嚐的年節臘味!

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過年才有的就是要臘味年節組合

【金德老爹】團圓年味組

雲南麻辣香腸+雲南麻辣臘肉

更是值得餽贈親友分享的高級伴手禮

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採用真空包裝讓我們更容易保存

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不論是在家中宴客或是與三五好友小酌

都是家中餐桌上不可少的美味佳餚

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獨特風味的臘肉

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簡單拌炒入菜就是一道可上桌的年菜

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一打開包裝..

【金德老爹】團圓年味組

(雲南麻辣香腸+雲南麻辣臘肉)
 

香氣濃郁..肉香味突出..

外省臘味才有臘香味真的深深吸引著我

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將【金德老爹】團圓年味組

雲南麻辣香腸+雲南麻辣臘肉適量切片,

再準備過年大出的高麗菜

蒜苗,葱.蒜頭.辣椒

有濃濃團圓年味的年菜簡單料理上桌

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臘肉炒高麗菜

食材:臘肉切片

  1. 蒜頭 葱花
  2. 調味
  3. 米酒3大匙

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作法:
油鍋放點油下蒜末炒香再下臘肉炒出油後下高麗菜
翻炒後下米酒調味悶一下,最後起鍋前下葱花,即可盛起
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【金德老爹】臘肉肉質結實Q彈..

香Q彈牙不油膩

鹹香好下飯

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炒蒜苗更是經典的好吃

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臘肉炒蒜苗

食材:臘肉切片

  1. 蒜苗切片 辣椒切絲
  2. 作法:
  3. 將臘肉切完後下鍋煸炒直到出油
  4. 出油後加入蒜白繼續翻炒
  5. 最後再將蒜青與辣椒一起翻炒至熟即可上桌
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雲南特製臘肉

咬在嘴裡..口感Q彈有咬勁..

還會有滿滿的肉汁在口中綻開

吃起來卻一點也不覺得油膩..還帶獨特臘香味

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在乾辣椒的拌炒下激發出辣與香
而花椒粒的麻在舌尖上舞動
搭配新鮮蒜苗與紅辣椒絲
在味蕾上交織出豐富多層次的滋味

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簡單將切片好的臘肉切煎熟

或切片氣炸熟

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舖在生菜盤上

結實Q彈的口感..越嚼越香純..

好吃不死鹹.簡單好料理

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雲南麻辣香腸
特製的雲南香腸,傳承五十年的獨特秘方
加入特有的草果、花椒與朝天椒

與一般的台製香腸大不相同

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肥瘦比例嘟嘟好...鹹香夠味

草果香氣十足,花椒微麻的辣度反覆刺激味蕾

帶雲南辣勁的香腸..超合愛辣的我

讓人一口接一口.味道一級棒唷!!

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咀嚼在口中..

鹹香帶辣的後勁..下酒聊天超適合呢!

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選用特選後腿肉

口感Q彈不油膩

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單煎.或與當令時蔬一起拌炒

或做成生菜沙拉

都讓人齒頰留香,想一嚐再嚐

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簡單就能讓我做出新菜色
讓今年的過年多點新滋味

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這些濃濃臘香味外省的好味道..

現在只要找到【金德老爹】就可以輕鬆享受到

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