之前跟寶貝試做的大阪燒~出乎意料的好吃~所以又來做一次喲~而且是簡易版的~不會太麻煩喲~
簡易梅花豬大阪燒材料：
高麗菜絲~麵粉~雞蛋2個~水適量~香菇絲少許~梅花豬火鍋肉片八片~
調味料：
油、香茹油膏、美乃滋、海苔片、柴魚片~白芝麻少許
先將高麗菜絲與麵粉與雞蛋拌成麵糊~不要太水喲~所以我的水是慢慢加的~
然後就可以放鍋小火煎囉~待底面微成型後~放上滿滿的梅花豬肉片~再翻
面煎到恰恰就ok了喲~真得很簡單哩~
今天來不及把蝦子解凍~假日再來做海鮮口味的
自己做~看得到真材實料~而且這個都可以給寶貝來幫忙~很適合親子玩麵糊的親子料理哩~
擠上沙拉醬
再擠上醬油膏
撒上海苔片~舖滿滿的柴魚片~再一點點白芝蔴~完成囉
口感超讚~外酥內軟~尤其吃到梅花豬的地方~恰恰中帶油脂~我放了二層~
第二層則吃到肉的軟嫩哩~哈~香~中間的高麗菜還保持脆口~超正點的哩~
哈哈~自己說得很陶醉哩~哈~上菜囉~
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