寶貝長大記&自己的隨意心情記

寶貝這個星期要月考了~所以這個假日在家陪小姐讀書加大補ZZZ

寶貝小姐K書之際~做老媽子的我就做些點心給寶貝補充一下體力囉~

自己在家挑戰做一下義式香料烤三節翅

而且自己做~真得就少油..調味料也是自己買的~真得會衛生安心多一些

義式香料烤三節翅

備料：小雞腿與三節翅數支．蒜末.薑末

調味料：醬油．酒．味醂.綜合義式香料適量

第一次試做..想放什麼就放什麼~

把捧捧雞腿與三節翅加上所有材料及調味料混合均勻

放冰箱冷藏醃漬半天以上入味

中間時間拿出來翻面讓味道更均勻

這次大成功~下次可以多醃一些~

隨時要吃就可以拿出料理哩~

將醃漬好的雞肉朝上鋪在鐵網架上,放入已經預熱到200度c的烤箱中

烘烤20~30分鐘就完成囉~

我跟寶貝都愛香料味~所以都留香料顆粒在上面~

若不愛吃到香料顆粒~可以先播掉香料後再烤~

哈哈~~居然大大成功哩~^^

而且超簡單~~金黃色的外皮香氣誘人

充滿濃濃義式的BBQ風味

嚐起來肉質滑嫩而且還有肉汁~

搭配上烤的酥脆的雞皮~不油不膩~超好吃~

吃在口中Q嫩有彈性~帶著雞皮的油脂~完美搭配

烤至外皮微酥微恰~油都被我逼走~咬上一口~

雞肉的鮮嫩與醃料的香氣~瞬間充滿了口中~

帶著淡淡的義式香料的獨特香氣辣味

做成便當菜也是一個讚喲~

當正餐、點心、宵夜都很適合哩~

果真什麼東西新鮮最捧

加上一些家裡現成的醃料

小小烤一下~

每一口都超滿足~允指回味

下次再訮究別種口味的~讓七寶來家裡玩~多了不同的點心喲

義式香料烤三節翅成功上菜