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台灣的好山好水..四季都有不同的風景可欣賞

賞完美麗的風景..更不能錯過是各處不同風味的料理餐

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「大埔風味餐」位於嘉義縣中埔鄉曾文水庫旁

..餐廳旁自己就有很大的停車場..

團客、散客都愛,單點、合菜都有

甚至連單人的小份量風味套餐都有..體貼各種不同類型的遊客

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座位數約13桌130人..都是以圓桌大氣提供..

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招牌菜色「砂鍋魚頭」

使用曾文水庫的大頭鰱..

事先把魚頭炸到香香酥酥的..

再加入大白菜..超多種菇類、火鍋料豆皮

與沙茶口味的湯底一起熬煮入味

  魚肉吃起來細緻柔嫩..

湯頭喝起來有沙茶的鹹香與各種蔬菜的甘甜

料多味美份量超大 

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炒山豬肉

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 山豬肉吃起來QQ帶點嚼勁..

再加上大火快炒青脆芥藍菜

 一上桌沒二下就被大家搶光

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【大腸酸筍】

當地特產竹筍經天然發酵..

酸脆的筍絲與精心挑選的大腸拌炒

酸酸脆脆口味相當開胃下飯

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爆炒時蔬

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春夏秋冬不同時節大火爆炒時令蔬菜

清脆好吃..我平常少油習慣覺得有點油些

老爺則覺得油點才好吃

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再來是老爺寶貝最愛的【筍甘封肉】

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精選蹄膀搭配特產竹筍..慢火熬煮3小時以上

蹄膀軟嫩不油膩..風味一級棒!

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 暑假還沒帶著小朋友去玩嗎?~

「大埔風味餐」也提供一日遊行程建議

可至茶山鄒族部落欣賞歌舞表演、體驗弓箭射山豬

或到半山腰享用手工咖啡、欣賞大埔美景

搭乘遊艇繞曾文水庫,聽導遊介紹湖景風光。

也可體驗大埔老街傳統文化風情,或是騎乘自行車漫遊詩意村落

再到「大埔風味餐」享用一頓使用在地食材的美味大餐

感受大埔的自然風情和道地美食

◎店家資訊

地       址: 嘉義縣大埔鄉大埔村大埔路199-22號
電       話: 05-252-1428
營業時間: 週一至週日,10:00~20:00
官方臉書: 大埔風味餐

 

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jy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • Ponylite的心世界
  • 哇~~這真是
    好誘人的豬腳筍絲
    彷彿聞到那股香味呢
  • 悄悄話
  • 惠惠
  • 砂鍋魚頭~~讓我垂涎三尺~~特愛吃這位呢~~讚
  • wenshu
  • 感謝分享
  • 辣媽
  • 真正的”吃粗飽“
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