今日晚餐－美白菇起士炒蛋．胡椒蝦．涼拌龍蝦沙拉．排骨蘿蔔湯 @ 寶貝長大記&自己的隨意心情記

又被老闆娘發現了日本食材的新大陸~~所以昨天跟著老闆娘小小敗家了一下

去買了甜蝦跟龍蝦沙拉~~^+^假裝要慶祝寶貝考完試~~~就讓家裡加加菜囉

1.美白菇起士炒蛋~

材料:起士一片((寶貝說起士要再多一片~味道會更好~))..葱花少許..雞粉少許..蛋三顆..美白菇

一包

作法:先爆香葱白..跟美白菇炒到些許出水~就可以放起士~待起士與美白茹呈水狀時

再跟蛋液一起拌備用~另起油鍋 ~~~像一般炒蛋或煎蛋完成即可~((真的簡單又好吃喲~))

第一道美白菇起士炒蛋完成~老爺居然說是今天晚餐的第一名好吃~~

2.乾煎金線魚~~菜市場老闆介紹今日新鮮貨~直接乾煎就好~~((肉質不錯吃))..

3.炒蒜頭胡椒甜蝦
材料:
甜蝦300公克 , 蔥花1大匙 , 辣椒1支，蒜頭5粒 , 醬油膏
調味料:
鹽1/2小匙 , 黑胡椒粉1小匙 , 香油少許
做法:
1.蝦洗淨瀝乾水份2.辣椒洗淨,蒜頭去皮洗淨分別切成細末
3..留油1大匙爆香蔥花,蒜末及辣椒末
4..放入甜蝦並灑上鹽及黑胡椒調味
5.起鍋前加入少許醬油膏一起拌炒~即可盛盤食用

完成囉~最近好想吃蝦哩~又是超滿足一頓晚餐

4.涼拌龍蝦沙拉

龍蝦沙拉一碗..小黃瓜二條切小末一碗..拌好放冰箱冰鎮即可((懶人料理~))好吃好吃

5.從小家裡煮飯就一定會燉湯~^+^所以一定要的

蘿蔔排骨湯

1.排骨切塊放入沸水中汆燙去除血水；白蘿蔔去皮切滾刀塊，放入沸水中汆燙去除辛辣味，備用。

2.將作法1的排骨塊、白蘿蔔塊及所有調味料放入沸水中以大火煮至沸騰。

3.轉小火繼續煮約30分鐘，起鍋前放入香菜即可。

【材　料】

白蘿蔔一條
排骨 600公克
薑片適量葱一根
香菜適量
香油適量
【調味料】

鹽 1小匙
水 2000㏄
米酒 120㏄