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美到不像話的清境...讓我們一路玩到晚上都不想離開...

享受飄渺的雲霧..

心目中的香格里拉..不就是這樣嗎?~~

 

 

本來中午就要來吃雲南菜...人太多~我們又沒先訂位~~就改訂成晚上來享用..

 

這樣更好~~我們也才能看到如此美麗的人間仙境~

 

 

清境魯媽媽雲南擺夷料理

 

民國五十年,擺夷姑娘刀玉皎隨著滇緬游擊隊,經由泰北輾轉來到台灣清境
於松崗自宅創立魯媽媽廚房
從日常生活的料理中,保存傳統習俗,藉而寄託對遙遠家鄉的思念
多年來魯媽媽更不斷地研發在地風味
儼然成為清境特色美食的代表

 

 

 

 

冷喲~~好險一進餐庁 就備好熱茶等著我們~

 

 

大家走了一整天~~準備來大飽雲南料理喲~~^^

 

涼拌碗豆粉~之前就看過旅遊節目介紹過~製造過程可是很繁複..

本來不抱任何好吃的心態去吃~沒想到~超好吃~碗豆粉+小黃瓜+香菜~淋上雲南醬汁

灑上花生粉...沒嚐過的人嚐一次都會愛上這個涼拌清SONG的味道

 

用錫鍋裝著白米飯~看起來就很異國風

 

酸筍炒肉絲

酸筍是這裡的一絕,點道有酸筍的料理是一定要的

 

香酥包料魚
在雲南傣族聽說是要特殊的節日才能品嚐到的菜色

將雲南特製香料包進魚內..在一起油炸酥脆讓香料與魚肉充分的結合

造出特殊的口感..真的很特別的菜色..上得有點慢~所以大家都吃一個太飽~~

香料味很重~~要配一下飯一起吃~哈~想品嚐正宗雲南料理~可以試試的~

涼拌薄片

將豬頭皮切的很薄透..吃起來的口感起Q彈

加上了高麗菜絲加碎花生更豐富的口感

 

臘腸+臘肉

 

當歸雞湯
雞湯可以免費的續湯..在寒冷高緯度的山上~真的很貼心喲~

雞湯喝起來鮮甜不油膩..淡淡的山當歸香氣~讓大家趨走寒意~

 


糯米粑粑

 

以紫糯米油炸成三角飯糰樣..

Q度中咬勁..沾上椰粉與蜂蜜...飯後甜點也是一個美味

清炒高山高麗菜
簡單的快炒就可以品嚐到高麗菜的甜味

 

錦灑
用雲南特殊香料去炒的豬肉

與清境特產清甜的高麗菜包在一起吃~~^^讚~

吃起口..滿滿的雲南特有香料香氣充斥嘴裡

我個人愛辣~所以覺得很對口..而且後勁會帶麻喲~..

怕辣的人~哈~自己多配點飯喲~

吃飽了~~老板還在外面觀景台燒起材火~~讓大家取取暖

小朋友約著下次要一起來住一天~~^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

清境魯媽媽雲南擺夷料理‧南投縣仁愛鄉大同村仁和路210-2-1號〈近松崗博望新村〉‧訂餐電話:049-2803876‧傳真:049-2803200

 



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寶貝長大記&自己的隨意心情記

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  • 
            Terry
            
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  • 真好~~觀景台燒起材火讓大家取取暖, 我們上次來是下雨
  • 
            貝蒂
            
            email給貝蒂 
                  
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  • 雲南餐  好吃 我也很喜歡喔
  • 
            Vivian-Lin
            
            email給Vivian-Lin 
                  
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  • 妳家姐妹多
    要一起出去玩的機會多
    經常可以到處去走走好羨慕喔
    人多玩起來比較過癮
     
  • 
            free
            
            email給free 
                  
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  • 清境真好美喔~~
    雞湯看起來真好喝~~
  • 
            金牌佑佑
            
            email給金牌佑佑 
                  
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  • 祝晚安安~一夜好眠喔
  • 
            金牌佑佑
            
            email給金牌佑佑 
                  
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  • 看起來好美味~很豐富喔
  • 
            金牌佑佑
            
            email給金牌佑佑 
                  
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  • ㄇㄇ晚安安~晚上好喔
  • 
            小歐妹
            
            email給小歐妹 
                  
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  • 好冷喔 ~~
    星期天不能去玩啦
  • 
            mia
            
            email給mia 
                  
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  • 讓我流口水啦,我春節之旅也有排這家用餐也
  • 
            咚咚
            
            email給咚咚 
                  
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  • 雖然冷,但可以看到這麼美的房子風景,也都值得了~^^
  • 
            三三
            
            email給三三 
                  
  前往三三的日誌
  • 白飯用銀色鍋具盛裝,看起來也變高檔嚕!!^^
  • 
            三三
            
            email給三三 
                  
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  • 哇~2044公尺耶!!^^
  • 
            May
            
            email給May 
                  
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  • 您們每次出遊吃的都好讚喔!
  • 
            辣媽
            
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  • 風景真美~~
  • 
            mei hua
            
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  • 美麗的雲海彷彿人間仙境~
  • 
            mei hua
            
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  • 到清境必吃的魯媽媽料理~
  • 
            ★ 寶貝小銜銜 ★
            
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  • 朦朧ㄝ山景 看起來感覺真ㄉ好美ㄛ 
  • 
            ★ 寶貝小銜銜 ★
            
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  • 朦朧ㄝ山景 看起來感覺真ㄉ好美ㄛ 
  • 
            jeny
            
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  • 慢慢忙~週三開心愉快~
  • 
            jeny
            
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  • 這家的美食~有名喔~~好吃吧~~
  • 
            Alice Tseng
            
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  • 原來清境也有雲南特色餐喔

    看起來很不錯唷
  • 
            brian小布
            
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  • 才去清境又趕去長灘~美女~你會不會玩太大了啊~^^哈
  • 
            ponylite
            
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  • 冷嗎??
    這家雲南菜餐廳的環境,似曾相識
    想想我第一次吃雲南菜便是在清境呢
    山林美景伴菜入味,格外香甜
  • 
            小莉莉
            
            email給小莉莉 
                  
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  • 歡樂的時光
  • 
            kelly
            
            email給kelly 
                  
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  • 似乎在清境才能吃到比較道地的雲南菜啊~
  • 
            kelly
            
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  • 其實跟泰國菜很像也是酸酸辣地~
  • 
            ~屁家族~
            
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  • 這家民宿很讚喔~
  • 
            小歐妹
            
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  • 好吃~~
    祝妳一整天都有好心情
  • 
            小歐妹
            
            email給小歐妹 
                  
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  • 天冷唷 ~~ 要記得做好保暖ㄋㄟ
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