你吃過使用橄欖油烹調的北方麵食及眷村菜?
眷村第三代的李老闆因熱愛料理,不僅傳承家族的好手藝,更在北方母親、
外省奶奶傳授的私房家常菜上,加入義大利原裝進口奧利塔橄欖油來做食品調理,
不使用豬油,走出與傳統北方麵點不一樣的新風味,吸引眾多美食饕客慕名而來。
我跟寶貝嚐過一次後..現在是我們想吃外省味時最好的選擇
位於嘉義市東區民權路全聯超市對面..
明亮潔淨的店內空間..牆面上將【李奶奶正北方麵點】品牌故事化成文字流傳著
最後則有著半開放式工作台..可以看著師傅們俐落現煮現包麵食手藝
雜誌書報..飲用水與餐具..各式沾醬則自行取用
一直看到客人是專程進來外帶魯味的魯味..小菜檯
【李奶奶正北方麵點】不僅重現當年在建國二村家常眷味料理外,
更發揮巧思搭配不同食材料理,讓每位顧客不只可回味當年古早的眷菜飄香,
更能同時品嚐不同以往兼具健康養生的北方麵食,滿足舌尖味蕾的品味及心裡懷念的相思!
先來份綜合水餃
高麗菜與韭菜各半..寶貝愛高麗菜鮮甜..
我跟老爺則愛韭菜溫而不嗆香味
手工現包現煮的滋味就是好吃..
綜合魯味盤
Q嫩彈牙的「豆皮」..魯過透通的雞爪..吸附著飽滿的眷村老滷汁
經過細緻的滷製..混著藥膳香氣配上甜不辣.豆干特有的口感,
魯味吃來醬香有汁不會過鹹
滋味濃郁又不油膩..完全又多打包一份帶回家
酸辣湯
豐富配料一大碗..一家三口喝都夠
我跟寶貝一個加醋一點..一個加辣一點
我家最愛又酸又辣的酸辣湯一下就喝光光
獅子頭燴白菜..
白菜清爽不油膩..
獅子頭大口咬下那軟嫩入味的好滋味
特別讓人想念
韭菜盒子
可以按人數或自己喜愛的口感..要求不切或切成 2.3.4等份
一送上桌那爆出來真材實料..直接可以看得到
餅皮薄厚適中..充滿麵香且口感Q彈
每一口都吃得到滿滿的韭菜與配料..而且不油不膩
老爺最愛的韭菜..每次都吃一份再打包一份帶回家
【李奶奶正北方麵點】有著濃濃外省眷村味
但卻去掉很多油膩..很符合現在人追求健康的要求
格友們來到嘉義市遊玩時..想嚐嚐外省眷村味時
大家不妨來【李奶奶正北方麵點】試試..
店家資訊
| 地 址: | 嘉義市東區民權路92-1號 |
| 電 話: | 05-277-9991 |
| 營業時間: |
週一至週日,11:0014:00,17:0021:00
(最後供餐時間為20:30)
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| 官方臉書: | 李奶奶正北方麵點【嘉義民權總店】 |
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