寶貝長大記&自己的隨意心情記

時間真的過的很快,一轉眼回台灣要二年了

歲末感恩節與聖誕節也要到了

準備來跟閨蜜溫馨聚會的日子,當然要準備豪華大餐

感謝這幾年閨蜜無條件的支持我跟寶貝

【生鮮雞肉/生鮮料理宅配推薦】

「里山十二食」【里山雞】

低脂高蛋白高膠原_紅羽土雞豪華料理組合

豪華義式什錦鮮蔬香烤春雞,去骨紅羽土雞雞腿肉切片

去皮紅羽土雞雞胸肉切片,紅羽土雞燒烤套組

感恩節大餐輕鬆上菜

【里山牛】嚴選契作牧場友善養殖，不打生長激素、無瘦肉精，餵飼在地新鮮農產

產地到餐桌產地直送即時「濕式熟成」，肉質軟嫩鮮甜!

「里山十二食」

遵循永續理念，落實循環育作的畜牧農作
從牧場到餐桌的鮮甜台灣牛專家。

【里山雞】紅羽土雞經營養分析, 是低脂高蛋白

 高膠原的優良肉品, 特別配方的飼料也使肉質Q彈沒有腥味, 風味鮮甜

精選2.5KG以下的台灣紅羽土雞,經由職人分切師精湛的技術,將土雞分切

真空包裝全程採用低溫冷凍宅配運送

 確保送到我們手上是最新鮮的

一路到包裝，直到餐桌，都須受審核

把優質生鮮雞肉安全交到消費者手中

在家也能輕鬆煮出餐廳級料理

對於追求飲食健康

忙碌沒有時間備料的現代人

或是不會挑生鮮與處理雞肉更是一大福音 

完全是我們省事給力又健康的好幫手

感恩節怎麼能少了整隻雞料理呢！

【里山雞】豪華版義式什錦鮮蔬香烤春雞

指定牧場直供，69天以下飼養期之鮮嫩紅羽品種小春雞，膠原豐富肉質Q彈

無施打生長激素無藥殘，電宰後立即零下負40℃「急速冷凍」

瞬間低溫將雞肉內水分子「速凍」不會產生冰晶現象

防止細胞壁破裂，才能維持100%肉質原味

冷凍在家,隨時可以讓餐桌增添美味

料理前請於冷藏室充份解凍完畢..  

不用再忙碌備料花長時間辛苦準備食材

料理小白也能秒變身餐廳大廚！

烤到美麗的焦糖色那誘人香氣整個家都飄著過節氣氛

節慶聚會加菜宴客,只要進烤箱或氣炸鍋就可華麗出菜

國賓飯店前主廚JASON全程研製,在家也能輕輕享受星級飯店美味

肉汁鎖進雞肉裡搭配迷人的酥脆外皮

舒肥低烹調,吃起來口感柔嫩又充滿豐富的肉汁

肉質細膩鮮嫩

細白肉質則散發鮮美至極

時蔬甜味與義式香料精華底蘊在齒頰間久留不散

讓人一口接著一口，欲罷不能

現在跟閨蜜迷上露營,貼心幫我們設計好燒烤組合套組

不管是外出露營烤肉或是在家料理都輕鬆方便

閨蜜也要帶寶貝們一起來聚餐

所以我們就來做寶貝們最喜歡「里山十二食」豆乳炸【里山雞】

要準備的食材有：
【里山雞】去骨紅羽土雞雞腿肉切片

【里山雞】去皮紅羽土雞雞胸肉切片

【里山雞】紅羽土雞燒烤套組

豆乳醬備料：

腐乳醬一小碗、麵粉4大匙、醬油4大匙、米酒2大匙、香菜一把、糖2小匙、蒜頭適量

裝飾調味:蒜末,葱末。辣椒末。胡椒粉適量

作法：

1）將豆乳醬備料全部放進果汁機中打成醬

2)將所有的醃料跟【里山雞】一起抓醃靜置冰箱至少一小時

3）裹上麵粉成漿感後,起油鍋

雞肉一塊一塊的加入，約1分鐘在撥動 (避免掉皮)

約1分鐘後再撥動雞肉在炸約1分鐘 (有浮起來的感覺)

不想回炸的話可以在炸約1分鐘(共約3分鐘)即可上菜

金黃香脆的【里山雞】豆乳雞就可端上桌啦！

最後撒上適量蒜末,葱末。辣椒末。胡椒粉

又一道可以宴客的好料上菜啦

醃漬的相當入味

外表金燦燦的豆乳雞，讓寶貝們口水直流

超薄麵皮包覆住鮮嫩【里山雞】

夜市熱銷小吃在家也能吃到

金黃酥脆的外皮

里山雞去骨紅羽土雞雞腿肉 軟嫩多汁

去骨二節翅與翅腿  雞肉緊實  

肉質細緻不柴、外皮爽脆不膩

夾帶鮮甜肉汁在口中

不油不膩的香脆嫩口感相當涮嘴

一次滿足大食量的寶貝們

一次醃多一點,寶貝打工回來想吃個宵夜點心

煮個麵,煎個「里山十二食」【里山雞】里肌肉

外皮煎至焦香四溢..略帶焦黃誘人色澤

吃起來鮮嫩多汁,健康又美味

或把「里山十二食」【里山雞】里肌肉切成一口大小

佐上一口大小起司與吐司

宴會前菜或輕食點心簡單上菜

隨意就可變化出多種料理

【里山雞】去皮紅羽土雞雞胸肉切片

則是我跟寶貝外出運動的最愛

雞胸肉嫩口多汁不柴,搭配生菜做成便當

無論是上班族方便攜帶

還是運動後需補充高蛋白甚至

只是純粹愛吃又想吃的健康大大都非常適合

真的是有好食材人人都可以變大廚

好康優惠

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