09.jpg

台灣小吃百百種,許多地方美食加上一點素蠔油.醬油膏

甘甜不死鹹立馬把美食的提昇至另一層次

每家應該都有從小吃到大的心中最愛

我家是 金蘭陳年香菇素蠔油 

葷素不受限

讓料理增添鮮味,風味加分

IMG_6640.JPG

大哥大嫂初一.十五吃素時

簡單幫他們煎個素芋頭糕

蒸個素餃。素煎餃

有了金蘭陳年香菇素蠔油

不用煩惱不會做素食

IMG_6655.JPG

職業婦女每天忙碌上班

料理小白想學著宅家學作菜

IMG_1807.JPG

到超市挑幾樣菜

IMG_1811.JPG

回家也能快速上菜

IMG_5632.JPG

進入熟女年紀

對豆類製品特別喜愛

01.jpg

炸豆腐炸豆皮可是我家日常佐餐

或週未追劇宵夜最佳正餐零嘴

作法更是簡單

將豆腐豆皮隨個人喜好切成適當大小

用紙巾將表面水份吸乾

起一油鍋,冷油下鍋

油炸3-5分鐘,最後記得用大火逼出多餘油脂

02.jpg

趁熱淋上金蘭陳年香菇素蠔油 

撒上葱花

如果吃素就撒上香菜

IMG_5672.JPG

一道快速又好吃的炸豆腐炸豆皮就完美上菜啦!

IMG_5676.JPG

紅金透亮,色澤亮麗

香菇素蠔油選得好,煮菜沒煩惱

IMG_5674.JPG

料理小白們想讓家常料理美味升級

懶人小撇步就在這一瓶

IMG_6054.JPG

好吃到寶貝最近也減少外食

愛上回家吃飯

IMG_6047.JPG

什錦豆皮炒則是清冰箱料理代表

備料:家裡冰箱剩的韭菜.紅蘿蔔. 香菇。豆皮。

都切成細條狀。黃豆芽洗淨備用

04.jpg

作法:熱鍋加入少許油

依續放入韭菜.. 香菇。紅蘿蔔

黃豆芽。豆皮拌炒

IMG_6060.JPG

最後就只要加入金蘭陳年香菇素蠔油

其它調味都不用

是不是真的很簡單

IMG_6062.JPG

金蘭陳年香菇素蠔油

以金蘭釀造醬油為基底

精選日本香菇精華,加熱後香菇風味濃郁

IMG_6065.JPG

吃起來不會死鹹又能提味

風味更甘甜鮮美

沒有吃到肉,寶貝一樣覺得超OK

IMG_6068.JPG

多種料理一瓶搞定

IMG_6073.JPG

金蘭陳年香菇素蠔油

濃厚、入味、回甘

做成蒸魚醬汁更是簡單美味

IMG_6331.JPG

備料:吳鍋魚。葱段。薑片

蒸魚醬汁:將蒜頭切末

加入米酒與金蘭陳年香菇素蠔油調勻備用

06.jpg

作法:取一蒸盤放入葱段。薑片

再將洗淨拭乾的吳郭魚放上

將蒸魚醬汁抹進魚肚與魚身後

放蒸鍋大火蒸10-15分

起鍋撒上滿滿葱花, 淋上一小匙熱油即完成

07.jpg

用法簡單方便

直接調拌蒸魚或各類海鮮

最能帶出鮮魚美味

狗腿的寶貝說味道媲美外面餐廳喲!

08.jpg

不論是當沾醬、簡單家常菜、無腦懶人料理

讓我們在家也能變大廚

IMG_6352.JPG

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 jy 的頭像
    jy

    寶貝長大記&自己的隨意心情記

    jy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()