寶貝長大記&自己的隨意心情記

我個人特愛泰式料理

尤其天氣熱就想吃點開胃有勁的泰國菜

這個星期陪著寶貝居家隔離

宅家煮酸辣開胃【泰式料理】

冬蔭功湯,冬蔭湯麵,冬蔭義大利麵

快來跟著我們一起廚藝大爆發

不需要買複雜的泰式調味品

搭配【福華牌】泰式風味冬蔭醬就能輕鬆動手做,零廚藝也ok 

宅在家做一些簡單美味的泰國菜一點也不難

先來最經典的泰式冬蔭功湯

食材：

泰國蝦5隻.大番茄去皮2個.薑片3片。透抽少許。雞胸肉少許

檸檬汁少許。香菜2束。九層塔少許

椰子水或椰奶*1罐（100克）

福華牌泰式風味冬蔭醬一包（100克）

作法：1。少許油爆香薑片後將泰國蝦先煎香

2。放入蕃茄與【福華牌】泰式風味冬蔭醬拌炒

3。視個人口味放入椰子水或椰奶,香菜梗加入清水中火至滾

4。放入透抽.雞胸肉煮至熟

5。起鍋前淋上檸檬汁與香菜。九層塔即完成

家裡備幾包【福華牌】泰式風味冬蔭醬

當湯底、當拌醬、當調味都適合

美味的懶人泰式料理馬上可以輕鬆上菜

如果要問哪一道南洋料理最得我心,

那麼我一定會選泰式冬蔭功湯

煮好一鍋泰式冬蔭功湯

加點麵條冬粉就是一道夏日的開胃食譜

大人小孩都喜歡

泰式冬蔭功的湯汁牢牢巴在上頭

肥美的泰國蝦、透抽等海鮮

不只吸晴、吃起來也過癮

送進嘴裡特別美味

又酸又辣的香氣、湯汁全面包夾

超鮮海味在炎炎夏日爽快開胃

最後來再來個寶貝指定的冬蔭功義大利麵

先煮滾一鍋熱水，放入2茶匙鹽

將義大利麵放射狀放入 煮6分鐘

麵煮好後撈出，用橄欖油拌一下防沾

留2碗煮麵水備用

鍋燒熱，下橄欖油，【福華牌】泰式風味冬蔭醬炒出香氣

轉小火，放入海鮮料與三色豆

倒入煮麵水煮滾，再加入煮好的義大利麵一起拌炒

裝盤後淋上少許檸檬汁更添風味

泰式冬蔭功風味融入西式義大利麵

出奇地搭

酸辣清爽的口感非常開胃

冬蔭功醬汁滿滿的吸附在義大利麵之中

喜歡泰式的大大們一定要試試

宅家煮酸辣開胃【泰式料理】冬蔭功湯,冬蔭湯麵,冬蔭義大利麵

【福華牌】泰式風味冬蔭醬讓我們宅在家也可以廚藝大爆發