寶貝長大記&自己的隨意心情記

麵食麵食..又到了我最愛的麵食時間

在我家每星期至少會出現一次的一道主食

【冷凍水餃推薦】

【麵工房】

高麗菜豬肉+韭菜豬肉+鮮蝦高麗菜豬肉+ 鮮蝦韭黃豬肉

水餃皮薄餡多蝦鮮美 口感超滿足

可煎可蒸可水煮

不管是做成三餐或是點心宵夜都很適合

冷凍宅配到家

 冷凍在冰箱裡..

隨時想吃煮個幾分鐘就可以熱騰騰上桌

【冷凍水餃推薦】

【麵工房】

嚴選優質台灣本地豬肉

非進口豬肉，更拒絕劣質部位，每日新鮮現做
高麗菜豬肉+韭菜豬肉

鮮蝦高麗菜豬肉+ 鮮蝦韭黃豬肉

一次滿足全家挑剔的胃口

特製手工麵皮

純手工壓出來的水餃..如同金元寶一般的飽滿

★我家烹煮方法 :
取鍋放入足量的水煮滾後..放入適當鹽與油

以筷子先將水攪拌成漩渦狀
   下水餃後..水餃便會繞圈滾動..不會馬上沉至鍋底

   停止轉動後..只要稍微再攪拌一下即可..

水滾後..再加半杯水續滾兩次

水餃會浮在上方..肚子微鼓脹即可起鍋

水餃起鍋後若沒有馬上吃

可以撒上少許麻油防沾黏

熱熱好吃，放涼了也依然Q彈不糊

超方便輕鬆就搞定一餐

顆顆飽滿..晶瑩剔透

圓圓滿滿佔滿整大盤..

【麵工房】

鮮蝦高麗菜豬肉水餃

  手工製將水餃的Q度與扎實感完整呈現

有整隻鮮蝦仁一直就是寶貝們的最愛

蝦仁的Q甜..配上豬肉的鹹香和高麗菜的清甜脆

又能吃到肉..又能吃菜..

還能吃至 包裹著海鮮的甘醇鮮美

吃起來清爽湯汁不油膩

完全不用沾調味醬就很好吃

還可以用更懶人的方式

用蒸的,同樣好吃

【麵工房】

鮮蝦韭黃豬肉水餃

最近天天下雨, 寶貝打工回來跟燉湯一起煮成湯餃

暖心又暖胃

【麵工房】

韭菜豬肉水餃

滿滿的餡料從麵皮中透出光澤..

從外皮就能看得出來

最愛韭菜的特有香味..

有人都會怕一點點的嗆味

 可是我家愛的韭菜甜味呢!

可以吃到韭菜的清脆新鮮口感

 很符合我受韭菜胃口.. 都特別挑韭菜口味先吃

飽嘴感十足..滋味超好的..

最後當然要份煎餃

1. 將平底不沾鍋熱鍋，加入少許油，將水餃放入鍋中
2. 使用1麵粉比1.5水，攪拌均勻倒入鍋中
3. 蓋上鍋蓋悶煮，等待鍋內水快燒乾時，打開鍋蓋

煎至水份收干, 底面微微恰恰

起鍋前灑上少許葱花與芝麻

即完成 外皮薄薄脆脆，裡面燙口多汁

漂亮的煎餃囉

【麵工房】

高麗菜豬肉水餃

麵皮Q勁十足外皮的嚼勁

配上高麗菜鮮甜爽脆口感..

及調味剛剛好的肉餡

菜肉各半,肉香與菜甜形成絕佳美味

果真是全家大小都愛的口味

【冷凍水餃推薦】

【麵工房】

高麗菜豬肉+韭菜豬肉+鮮蝦高麗菜豬肉+ 鮮蝦韭黃豬肉

水餃皮薄餡多蝦鮮美 口感超滿足

可煎可蒸可水煮,當小點..宵夜..正餐都很適合

樂天購物連結：

麵工房招牌冷凍水餃-新鮮食材手工製作 (7-11.com.tw)