寶貝長大記&自己的隨意心情記

寶貝女兒真的長大了

現在寶貝都學著自己做菜帶便當

看到網路有宅配【桂花莊】壺底油組合體驗！

肯定要藉這次的機會讓寶貝的好手藝再好好增進一下

這次總共收到了三瓶壺底油加一罐辣豆瓣醬。

店家還附上了FB 的粉絲連結及LINE ID

甚至還有OR CODE

我們職業婦女網上點點手指即可完成桂花莊訂購

「桂花莊FB粉絲專頁http://goo.gl/ptXjq8」

「桂花莊LINE ID @ynv8228g」

三瓶壺底油（150CC）

這種包裝適合小家庭使用

由於桂花莊系列產品，均無添加防腐劑，

開封後，記得於冰箱中冷藏唷！

貼心提醒，壺底油存放陰涼處、不曝曬

在保存期限內靜置久放，宛如陳年好酒，

會隨時間而飄逸絕佳風味！

吃起來不像市售某些醬油那般死鹹

桂花莊壺底油濃醇香，入口最後還會有些回甜。

適合拿來當水餃沾醬、拌面、甚至用它來滷肉燥也很適合

來自台南虎頭埤特色名產，在地飄香二十餘年的桂花莊

，完美結合古法甕釀與現代科技技術，

創新與傳統的巧妙融合，優良品質不僅通過ISO安全認證

，更獲得優良食品金牌獎獎項的優異肯定，

甘醇好滋味讓人復刻記憶中最迷人的醍醐味！

桂花露從原料開始，講究最天然成分，採用非基因改造黃豆，

遵循低鹽、低醇健康準則，純素成分讓茹素朋友也能放心食用

，讓全家人都安心的健康選擇！

桂花莊系列成品均不含基改成份，允諾絕不添加防腐劑、

人工香料等，品嚐美食健康無負擔，讓人吃得好放心！

雖然說是辣豆瓣醬但我個人覺得是一點都不辣的，

還有些甜味，連小朋友都可以吃，

也不會火鍋店的豆瓣醬太鹹，

是很濃的豆香味。

讓我們來用桂花莊桂花露壺底油及桂花露辣豆瓣醬來料理吧～

今天要做的料理有三道～

桂花莊桂花露肉燥炒毛豆、桂花莊桂花露壺底油九層塔燒雞、

桂花莊桂花露辣豆瓣醬乾燒甜蝦

   首先第一道，桂花莊桂花露壺底油肉燥炒毛豆 

  備料:桂花莊桂花露壺底油適量。油適量

 肉燥,毛豆,紅蘿蔔,豆皮切丁  

作法：先將肉燥炒至七分熟後拿出備用

用剛炒肉燥的鍋

放入毛豆、紅蘿蔔、豆皮

拌炒約三到五分鐘

之後放入先炒好的肉燥

再放入壺底油拌炒至鍋氣香味出來

就輕鬆完成

桂花莊桂花露壺底油肉燥炒毛豆 

桂花莊桂花露壺底油肉燥炒毛豆 

炒好這一道,裡面有肉有菜有豆干

桂花莊桂花露壺底油甘醇不死鹹

其它的調味料都不用在放了

可以拌飯,拌麵,帶便當更是適合

吃一口甘醇好滋味讓人復刻小時候記憶中

真的是最迷人的醍醐味！

第二道桂花莊桂花露壺底油九層塔燒雞

備料：桂花莊桂花露壺底油適量。油適量

雞胸肉切丁（抓少許料酒,醋,太白料醃約半小時）

杏鮑菇適量（切滾刀塊)

蒜末薑末少許,九層塔適量 

炒至香味出來，再放入醃製好的雞胸肉 

拌炒至八分熟。

放入杏鮑菇拌炒約三分鐘。

再放入九層塔，拌炒一下

最後再加入桂花莊桂花露壺底油

，炒至上色即可裝盤。

這道可是最適合想要節食或練肌肉的人食用

低脂肪、高蛋白質的雞胸肉是許多追求健康的人熱愛的食材之一

，不過沒有脂肪的雞胸肉較無肉汁，

肉質很容易在烹調過後過於乾柴、難以下嚥

現在用桂花莊桂花露壺底油一起入味

難料理的雞胸肉就像外面現炒店的三杯雞一樣的鮮嫩美味

 最後一道

桂花莊桂花露辣豆瓣醬乾燒甜蝦

備料：桂花莊桂花露辣豆瓣醬三匙

甜蝦（挑蝦腸開背抓料酒醃備用）半斤

 蒜末薑末油少許 

作法：首先少些油爆香大蒜及生薑

在加入三大匙的辣豆瓣醬，

翻炒一下

讓醬香鍋氣都飄出來時

再加入處理好的蝦子，

拌炒至熟即可起鍋。

秋老虎的天氣潮濕炎熱令人難耐，

連帶食慾也受影響，這時最適合吃些醒胃辣菜

 辣豆瓣醬香而不死鹹，再加上蝦子本身的甜味，

 真的是人間美味。 

桂花莊系列成品絕佳甘醇風采，向來都是廚房內的妙幫手，

無論拌麵、滷肉、炒菜、沾食，都能夠烘托食材美味

，以真材實料的原料，成就不平凡的經典好味道。 

這三道料理簡單又好吃，

讓忙碌的職業婦女就連我家寶貝也能輕鬆上手

壺底油鹹中帶甜，甜而不膩，

有了「桂花莊壺桂花露底油及辣豆瓣醬」

天天下廚都變成了簡單事

• 『桂花莊』「桂花莊壺底油、桂花莊辣豆瓣醬」
• 地　　址：台南市永康區大灣路40巷166號
• 營業電話：06-2734567
• 官方臉書：桂花莊