寶貝長大記&自己的隨意心情記

嘉義市的秀泰影城開幕了喲!!

趁著寶貝來嘉義市考試空檔..看個電影小小放鬆一下

看電影配什麼最對味..當然是『鹽酥雞』這道台灣小吃

【基隆廟口鹽酥雞-嘉義總店】

位於嘉義市區仁愛路上..離秀泰大約不到10分鐘車程

那新鮮現炸.不油不膩令人一訪再訪吮指好滋味

看電影前當然要先來排隊買一下.

 【基隆廟口鹽酥雞-嘉義總店】

每一道食材擺放非常乾淨整齊

 可以隔著櫥窗清楚的看到老闆工作的過程

老板堅持所有肉品.．海鮮食材皆親自處理、調味

同時還發揮創意研究出一項項獨家產品

從傳統鹽酥雞裡發展出屬於自己的味道

用心..感動的傳統新滋味

現點現做..傍晚一開始營業就有客人陸續排隊

趣味排隊牌讓寶貝記憶深刻

【基隆廟口鹽酥雞-嘉義總店】

的鹽酥雞涼了另有一番滋味

又加我們什麼又都想吃..呵呵

滿滿三大袋準備來去看電影

看電影.．就是要呷一下鹽酥雞才過癮 

招牌芙蓉豆腐VS手工馬鈴薯

日式精緻炸物居然出現在路邊攤.．

綿軟的芙蓉豆腐被包裹在酥脆外皮裡

淋上附上的日式醬汁.．

一口咬下..

口感綿細軟嫩.．寶貝超愛這道

這可一般鹽酥雞店吃不到的

手工沾醬脆薯

每天現切處理手工馬鈴薯條

口感更勝機器處理的

 單吃我就覺得好好吃..清脆入味不油膩

 沾醬吃起來多了點梅醬果香味

 留下最後的醬我們可都以吮指回味解決掉

手工南瓜酥vs炸香蕉

有別於傳統鹽酥雞以肉類鹹食為主

女孩愛的甜食炸品

【基隆廟口鹽酥雞-嘉義總店】

這裡可找得到喲!!

 「手工南瓜酥」

外層酥脆．內層咬下南瓜甜香鬆軟

再搭配特調梅子粉..不油不膩．令人涮嘴不已

上次來沒吃到的「炸香蕉」

黃色脆皮包覆的炸香蕉..外酥內Q軟香甜

每次來一定先把這道吃完當開胃小菜

吳家姐姐最愛的【花心銀絲捲】

目前這個在外面還沒吃過類似這種的喲!!

每日限量提供..所以也是要嚐動作要快呢!!

外酥內層Ｑ軟帶脆的銀絲卷..一咬下去

花生醬與外層糖衣的甜心滋味就讓人停不了口

中間再咬到老闆特製的酥脆餅乾

多層次的口感.．一咬下去就讓人讚不絕口

各式炸物點心滿滿上桌

炸四季豆

炸衣薄脆不帶油.

四季豆的清甜完全能吃得到 

職人炸米血
 外脆內軟..特別有咬勁

重點是不油不膩.．

鹹香滋味讓一口接一口停不下來

鹽酥雞

 鮮脆多汁不油膩..

一道一道都讓大人小孩喜歡不已

 新鮮花枝

從分切 、嫩肉、保水、醃製、上漿、裹粉等繁複工序

都是店家一刀一刀手工切製而成

鮮、嫩、多汁

海鮮甜香味咀嚼在嘴裡越嚼越香

 雞軟骨

 雞肉軟嫩搭配中間軟骨

 大大滿足我愛的特有咬感

職人嫩豬  

..炸到剛好的脆度..

封存了鮮嫩的口感與肉汁

咬開可以看到細嫩豬肉..

又是下次必點的新口味

手工天婦羅

 外酥內Q彈天婦羅還能吃到牛蒡絲

又是一道人氣單品推薦 

老闆將自己在日本料理所學的技術..與台灣傳統鹽酥雞

發展出屬於自己的味道..就是希望能把這種幸褔的味道..

透過自己做的鹽酥雞傳達給每個人

記得來嘉義市區遊玩..唱歌..看電影

排隊外帶一份嚐嚐喲！！