在瑞午節時吃到金喜來的肉粽..那滋味讓人念念不忘..
到了秋天大白菜開始的產季..
金喜來推出季節限定才吃得到的美味手工水餃
當然要來好好嚐嚐
宅急便冷凍配送..
手工捏製的水餃與機器製造的口感..大小就是不一樣
金喜來的餃子相較於市面上的水餃顯得較為大顆
食用方法:水滾後,用勺子轉動鍋水,將餃子放入,
持續轉動不讓餃子沉入鍋底,待第一次水滾,加入一碗水,
蓋上鍋蓋→第二次水滾後,再加一碗水,蓋上鍋蓋→
第三次水滾後,等餃子煮成胖胖的就可以準備裝盤!
純手工壓出來的水餃..如同金元寶一般的飽滿
果然一咬開..湯汁就流了出來
充滿了大白菜的鮮脆甜與豬肉香甜一口咬下後..麵皮的嚼Q勁配上內餡的大白菜的爽脆口感..
在口中咀嚼的同時..大白菜的脆清甜與豬肉的鮮甜
讓人覺得這大白菜口味的水餃特別的清香且餘韻有存
肉菜各半..肉香與菜甜形成絕妙好滋味
讓人食指大動..越吃越好吃
寶貝一段時間就會問我..家裡還有水餃嗎?
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