寶貝長大記&自己的隨意心情記

大人的生日~就沒小朋友那種花樣很多~~而且大人又不想承認自己又老了一歲

但總是要吃吃生日餐~小小慶祝一下

今天來是大漁集團下的{潮鍋本家}是一間頂級日式涮涮鍋

意思是走在潮流之上的鍋專門店~哈~現在餐庁一定要有些主題~不然很難應付挑嘴善變的台中人哩

這家供應美國肉品協會認證的金牌牛肉~日本空運來的頂級海產和高山時令蔬菜~

最特別的是使用日本打造的銅鍋和鐵鍋~銅鍋可快速傳熱在瞬間鎖住食材原味~

每鍋造價要台幣1萬5千元~而鐵鍋煎煮壽喜燒可讓菜和湯汁更美味~

食材真得很高級~價格當然也是跟著高級了起來~~老爺生日~就吃好一點囉~

美國CAB安格斯黑毛牛小排~油脂分布如雪花~放入銅鍋中輕涮兩三下~就鮮嫩無比

~香.嫩.鮮.甜~咀嚼間還有豐富的肉汁迸出~我們後面還加點了二盤~好吃

點海陸雙人套餐~果真是一分錢一分貨~每樣都新鮮到不行~

大明蝦海鮮盛合：食材有澎湖活明蝦、日本進口扇貝及活鮑魚、手工生鮮魚丸、牡蠣、

澎湖小章魚、季節魚片、蛤蜊。

湯底我們換味噌口味的~我通常不喝外面的湯底~這個真得讓我破戒~喝了好幾碗

忍不住了~~大家有機會要去享受一下~~


祝這個月天蠍座生日的壽星們~~生日大快樂喲~~^^


店家小檔案

．地址：台中市文心路三段93號

．電話：04-2315-9988

．營業時間：11:45～15:00，17:45～23:00

．刷卡：可，加10%服務費