上海菜飯..在台中之前的寶島新樂園餐庁
吃過一次..一直不知道裡面的菜到底是什麼菜
上網查了一下..居然是很容易就買的到的青江菜
要準備出去玩..這種一鍋可以當主菜的料理
當然要好好學學呢!
對於家裡有不愛吃青菜的大人小孩..
這道菜完全會讓挑食的人自動去裝飯
上海菜飯
食材:青江菜半包切碎.1/4腊肉.1條腊腸<先炒過或烤過>.二杯米
美味步驟:1.將二杯米洗淨..放入約2杯水
2.再將腊肉.腊腸.與切醉青江菜一同拌入電鍋
3.照一般煮飯時程.外鍋一杯水.
待電鍋跳出.繼悶幾分鐘即可完成
一鍋裡面有青菜有肉..真的符合我這個職業婦女
與懶人馬麻的最高原則..省時快速..但美味絕對不減喲!
米香與菜香交織成一氣
家有挑食不吃青菜的大人小孩..
絕對無法拒絕這道好吃的上海菜飯
不少人覺得青江菜吃起來有股菜腥味..口感也澀澀的
但只要小小變化處理一下..切成細末的青江菜做成水餃或上海菜飯..
口感與滋味都會大大提升
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